Smagte denne smoothie for første gang på en vietnamesisk sandwichbar, district-tonkin. Er du i nærheden af Frederiksberg, gå ind og bestil en bahn mi og en avocado smoothie. Ellers har  jeg i et desperat forsøg prøvet at genskabe smoothien. Har med vilje ikke skrevet mængder, men det er en smagssag hvor sød og cremet du gerne vil have den. Enjoy!

Ingredienser: 
Avocado, helst ikke overmoden
Kondenseret mælk
Isterninger
En lille smule vand eller mælk

Blend det hele og nyd.